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【深度】黎小兵:孝就是给怙恃吃最康健的
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本文由 媒体管理部 正在 2015/1/30 14:08:45 公布  泉源:转载 | 作者:深圳晚报 | 浏览:3172
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越走进“壹号土猪”湛江养殖基地,满眼越是青山葱茏,塘火碧波。闻着莺啼燕语走到土猪崽女们倘佯的地儿,看这些土货们吃着纯自然的青草,喝着没有产业净化的火,呼吸着不含PM2.5的氛围,听着猪舍里飘出的古典交响乐……一群土猪的幸福生活显现正在眼前,不润饰不遮盖,就是如许自由率性。
这是壹号土猪结合创始人黎小兵打造的天下最大土猪养殖基地,历经八载风霜,自嘲为杀猪里手的“职业女杀手”黎小兵背人人展示了一幅更大的疆土,从进军北京上海,到新品牌“壹号厨房”的上线,壹号食物公司包办了壹号土猪、壹号土鸡等浩瀚壹号系品牌,自一个个社区逐步渗出,就像一棵参天大树重大密集的根系从泥土里吸取营养疯长,正在构建一个宏伟的康健食物王国。

1月28日,天色晴好,深圳晚报社会议室里笑声络续。坐在客岁重阳节深早推举的18位“最美父老”中央,壹号土猪结合创始人黎小兵笑脸稀奇绚烂。性格开朗,质朴而内秀,黎小兵取丈夫陈死一同兴办的壹号食物公司是海内现在最大的土猪热鲜肉食物连锁企业,具有海内最大的土猪集约化养殖基地。另外,那对“伉俪档”借运营着海内最大的醋饮料品牌六合壹号。此次联袂深圳晚报,为18位“最美父老”收上每人代价1000元的壹号孝心大礼包,只是“壹号食物”公益路上的一个缩影,“新春圆梦·孝行鹏城壹号举动”运动正在将鹏城的爱心通报连续。

乖女儿:怙恃为我的康健食物自大

深晚:克日,深圳晚报连续存眷的《七旬母亲觅子》报导激发网友热议,那是来自广东壹号食物股份有限公司一名员工的实在故事,正在尽力资助员工的同时,公司借联袂深早结合举行“孝行鹏城壹号举动”,为什么会有如许的设法主意?

黎小兵:我们有1万多名员工,每个人皆有一个朋友圈,我们的初志就是念应用流传和传媒的气力,帮老母亲尽快找到儿子。跟深圳晚报“做一份良善的报纸”一样,壹号食物是一个有良知的企业。我们的善举不但是做公益事业献爱心,借表现正在对员工的眷注和实在资助上,而那名员工外婆的故事感人至深,我们也借此号令所有在外事情的后代关爱怙恃,及时行孝。

深晚:为人怙恃,也为人后代,您是怎样明白“孝敬”的?

黎小兵:百善孝为先。在我看来,怙恃巨大忘我的爱是后代无以为报的。正在我们的猪肉档心,天天都邑上演让工资之动容的一幕:许多白叟来买壹号土猪肉,但他们买完后又去其他档口买自制的猪肉,他们道,贵的好的肉给孩子吃,本身吃差点的。每当看到如许的白叟我便会想到本身的怙恃,他们劳累平生,为的就是不给孩子增添一点点肩负。作为后代,是不是应当学会反哺为他们做些事变呢?

从近处来讲,孝敬不单单是给钱,买东西,更多的是体贴和陪同。他们目力逐步变差,他们脚步没有早年健朗,我们多赐与一点体贴,把最好的,最康健的留给怙恃,他们康健也多一份包管。家有一老如有一宝,接怙恃正在我们身旁享用嫡亲、让他们施展余热觉得本身有价值也是对他们最好的孝敬。从远处来讲,我们全日在外劳碌,若是所做的事能对社会有所资助,是一个有社会责任感的人,也会让怙恃从心底为我们欣喜和自大。

创始人:抢占蓝海杀进土猪市场

深晚:壹号土猪从2007年最先生长,此前每一年以翻一番的惊人速度高速生长,现在已成为中国最大的土猪热鲜肉食物连锁企业。您是如何取“壹号土猪”结缘的?

黎小兵:正在壹号土猪之前,我运营过六合壹号,和快消食品打交道。一个偶然的时机我们发明,正在广州竟然吃不到好吃的土猪肉!事实上,2007年我们进驻猪肉行业之前,广州等珠三角城市土猪只占1%的份额,湛江、梅州等地级市土猪占30%,县级城市有70%,而正在乡村吃的全都是土猪肉。那意味着,越是有钱的天方越吃不到好器械,那岂非不是商机吗?

我们城市居民生活前提越来越好,好到许多年轻人以至“只吃过猪肉出睹过猪跑”,因为一般瘦肉型猪经济效益下,“劣币驱赶良币”那一经济理论让养殖本钱下的土猪正在大城市几近绝迹,因而消费者也无从区分。但不可忽视的是中国有7亿多头猪,有1.4万亿的市场,是一片大蓝海。把土猪从新请返来,从新界说猪肉佬,加上有儿时影象的猪肉味,壹号土猪一泛起便成为行业黑马。

深晚:壹号土猪正在2007年1月27日正式上市,事先土猪正在全部生猪市场的份额借缺乏2%。您是如何把品牌生长强大,并动员贸易生长做大市场“蛋糕”?

黎小兵:壹号土猪上市以后,公司一连吃亏了13个月,那属于战略性吃亏,也完整正在我的预感里。当连锁店数目增至60多家后,流动本钱摊销最先下落,公司转为红利。“壹号土猪”活了今后,种种土猪品牌也如雨后春笋般澎湃而出。正在广州东山菜肉市场,我们的第一家实体店四周便有七八家卖种种土猪肉的店,不外那也证实了市场潜力伟大。到2013年,齐领土猪市场约占整体生猪市场份额的5%阁下,总额正在600亿阁下。

良知商:要养出好猪靠的是责任心

深晚:正在企业不断发展强大的历程中,您最注重的是什么?

黎小兵:跟品牌生长和市场竞争比拟,最让我小心翼翼的是食品安全。我们要对消费者和几千户农户负责任,义务重于泰山。

看一个食品企业产品质量过不过关,便看这个企业的老板吃不吃本身的商品。我妈妈是用壹号土猪给小孩煲汤的,并且全家人都爱吃。养猪谁都邑,要养出好猪,靠的是责任心。

深晚:食品安全是食品企业的重中之重,壹号食物公司用如何的管理体式格局掌握产物的质量?

黎小兵:取传统的背农户收买生猪差别,我们集育种研发、养殖消费、鲜肉贩卖于一体,接纳“公司+基地+专业户+连锁店”齐产业链管理模式。

以农户大概以家庭去作为消费单元,消费效力最高,然则它同时又存在着一些瑕玷。以单家的农户养殖的话,便会存在食品安全隐患。收货时混在一起,若是出了题目也很难追溯。以是,他们到我的基地去养,我们背农户供应猪苗,同一的技术指导,再同一收受接管这些猪肉,到前面去结算。并且,饲料也是我们同一供应的玉米、豆粕、麦麸等农家饲料。但由此经由养殖周期少、出肉率低和饲料本钱下的考量,壹号土猪本钱下出瘦肉型猪一倍以上。

坏人资:让员工以为企业是“俺家的”

深晚:食品行业职员流动性较强,但壹号食物公司中层以上的员工皆正在公司事情谦5年,正在生长人材上有何妙招?

黎小兵:我们的员工流失率很低,忠诚度很下,最早有1999年入职的。如今许多80后90后除薪资报酬,更看中的是平台,我们会翻开快速生长和生长的通道,让他们的代价获得表现。我们生产的壹号食物,平安、康健、优良,自己便通报了康健理念,那让员工很有荣誉感和归属感,以为这个企业就是俺家的,事情起来固然就很拼了。

另外,我和师长教师陈死动员了他的故乡湛江一个村庄养猪致富,还给每户建了栋280多平方米的别墅,而且“授人以渔”,如许的气力更有感染力和感召力。

深晚:壹号食物公司正在将来借会推出哪些产物,预备如何结构?

黎小兵:我们如今曾经推出了壹号土猪、壹号土鸡、壹号土牛、壹号土菜、壹号海捞(深海捞的冰鲜鱼)、壹号远摘(生果)、六合壹号和粮里系列产品。

我们的壹号土猪已根基完成正在珠三角区域的结构,正在2013年年初进军上海,同年岁尾进驻北京。往年企图占据长三角区域。壹号土鸡于2013年3月最先起步,将来企图结构珠三角区域;壹号土牛是往年方才推出的,壹号厨房也是将来力推的项目,一个宏伟的土特产食物王国正在构建中。

星掌门

黎小兵,本科毕业于中南大学材料科学系,北京大学EMBA
曾任广东龙虎豹酒业有限公司副总经理、贵州茅台镇老伙记酒业有限公司总经理。
现任广东壹号食物股份有限公司总裁,壹号土猪结合创始人CEO,壹号厨房创始人,是三家企业的创始人之一。黎小兵指导的广东壹号食物股份有限公司走上了高速生长的道路,现在已正在广州、深圳、北京、上海等城市开设700多家猪肉连锁店,动员数千农户致富。食物公司于2008年被广东省人民政府评为省龙头企业。

星档案

壹号食物大家属
位于广东省广州市银河区体育西路103号维多利广场。壹号家属成员包孕六合壹号饮料股份有限公司、广东壹号食物股份有限公司等。
现在主要产品有:六合壹号陈醋饮料、六合壹号苹果醋饮料、百草壹号山查醋饮料、壹号土猪、壹号土鸡等品牌系列。

(泉源:深圳晚报)

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